Ana Santidrián y Edurne Caballero están radiografiando la España que cree que otra manera de producir, consumir y vivir es posible. Montadas en sus bicicletas salieron el 1 de junio de Zaragoza para recorrer 2.500 kilómetros con el fin de «mostrar iniciativas reales de nuestros territorios que son y serán alternativas para afrontar los desafíos a los que nos enfrentamos como sociedad», tal y como se describe en la página web del proyecto Biela y Tierra. Este jueves llegaron a Tabuyo del Monte en donde Marisa Rodríguez, la portavoz de la cooperativa que forma parte de esa red cada vez más tupida que apuesta y lucha por el desarrollo de los pueblos, les explicó el trabajo cooperativo allí realizado.
Antes de conocer la cooperativa de mujeres ‘Del Monte de Tabuyo’ hicieron una parada en Astorga para interesarse por el ‘Huerto Social’. Son dos altos en el camino del ‘peregrinaje’ que les llevará por 115 iniciativas puestas en marcha en la España menos poblada.
